Por: Redacción Gastronomía • Bolivia.com
3 platos típicos bolivianos que sirven como cena
Estas preparaciones pueden funcionar muy bien, para una cena 'improvisada' en casa.
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Las empanadas salteñas, son las más conocidas de este top 3. Foto: Twitter
Estas preparaciones pueden funcionar muy bien, para una cena 'improvisada' en casa.
¿Te quedaste sin ideas para la cena? ¡No te preocupes! Estas ideas, de platos típicos, podrán 'salvarte' de cocinar algo muy elaborado, y además es una comida que a todos en casa, seguramente les encanta:
Sandwich de Chola
Es un emparedado muy sabroso, está relleno con chicharrones o piel de cerdo crujiente con cebollas y ají y se sirve con salsa picante. Especial para comer en la tarde o en la cena y combina a la perfección con una bebida espumosa.
El sándwich es muy popular en la ciudad de La Paz, incluso existe un famoso parque, "Las Cholas", donde lo venden.
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Anticucho
Es considerado un plato económico y fácil de preparar, ya que su ingrediente principal es el corazón de res. ¡Es solo asar! Colocar la carne en una brocheta que contiene trozos de corazón y papas. Suele consumirse acompaña de una salsa picante de maní.
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La salteña
Es un pastel muy completo ya que tiene carne, huevos, papas, aceitunas y guisantes. Usualmente, se sirve con salsa picante y se acostumbra comer entre las 10 y 12 de medio día, pero también es ideal para una cena muy nutritiva. Entre los platos típicos del país, esta es una de las más reconocidas en el mundo.
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