Información
Para 10 porciones
Tiempo preparación 45mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
5 cucharadas de harina de trigo
1 vaso de aceite (Lo necesario)
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de mayonesa (Opcional)
4 libras de queso mozzarella
preparación
Paso 1 / 6
Rallar el queso mozzarella.
Paso 2 / 6
En un recipiente, mezclar el queso rallado con la harina, la mayonesa y azúcar al gusto.
Paso 3 / 6
Amasar la mezcla hasta que quede en un estado elástico y dejar reposar durante 5 minutos.
Paso 4 / 6
Cortar el queso en rectángulos con 1 cm de grosor.
Paso 5 / 6
Tomar las porciones de masa para empezar a envolver los rectángulos de queso sin que queden huecos alrededor.
Paso 6 / 6
Por último, freír los dedos de queso en una olla con aceite caliente hasta que se doren.
resumen nutricional
Una porción
Calorías
75
Carbohidratos
6 Gramos
Grasas
4 Gramos
Proteínas
2 Gramos
Mute santandereano
Sopas • Colombia
Trufas de chocolate (Navidad)
Postres • Internacional
Verduras variadas calientes
Entradas • Internacional
Empanadas criollas
Amasijos • Colombia
Pasteles de yuca
Amasijos • Colombia
Aborrajados de pescado
Amasijos • Colombia