Información
Para 1 porciones
Tiempo preparación 50mins.
Dificultad Media
ingredientes
4 dientes de ajo
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 barra de mantequilla
4 hojas de perejil
1 unidad de trucha
preparación
Paso 1 / 5
Picar finamente el perejil y el ajo. Reservar.
Paso 2 / 5
En una sartén a fuego bajo poner a derretir la mantequilla cuidando que no se queme.
Paso 3 / 5
Agregar el perejil y el ajo a la sartén. Dejar aromatizar por 5 minutos y salpimentar la mezcla.
Paso 4 / 5
En otra sartén agregar aceite vegetal y asar la trucha a su gusto.
Paso 5 / 5
Servir cuando esté previamente asada y esparcir por encima la salsa de ajillo.
resumen nutricional
Porción
Calorías
220
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
32 gramos
Terrina de piña
Postres • Francia
Ponche de chocolate
Postres • Colombia
Aros de cebolla
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Plato Fuerte • Internacional
Truchas en salsa
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