Garbanzos a la mallorquina (Europa)

Poner en una olla con agua a cocinar los garbanzos.

mezclar los demás ingredientes como se presentaria en una ensalada.

Una vez cocinados los garbanzos se dejan enfriar en su propia agua. luego se escuchen y se aderezan.

Finalmente el plato se sirve sobre hojas frescas de repollo morado o hojas para acompañar carnes, pollo, pescados, pero sin salsas, usar el vinagre para aderezar.