Información
Para 10 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes

2 tazas de harina de trigo

2 tazas de agua caliente

3 yemas de huevo

1 copita de pisco

2 cucharadas de azúcar glas

1 taza de infusión de anís

1 cucharada de levadura seca
preparación
Paso 1 / 4
Pone en una cacerola el agua caliente, la infusión de anís y la levadura seca disuelta en ¼ taza de agua tibia.
Paso 2 / 4
Mezcla y agrega los huevos batidos con el azúcar y la harina, poco a poco, batiendo bien con la mano hasta que se forme una masa que no se peque a la mano.
Paso 3 / 4
Pon la masa en una cacerola un par de minutos hasta que levante bien.
Paso 4 / 4
Toma porciones de masa, forma círculos no muy gruesos con ella y fríelos con bastante aceite.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
36
Carbohidratos
4 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
1 gramo
Filete de trucha al ajillo
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Bagre en salsa
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