Feria de la Salteña se llevará a cabo del 14 al 20 de septiembre de manera virtual

La tradicional Feria de la Salteña se llevará a cabo desde el próximo lunes 14 hasta el domingo 20 de septiembre, con algunos cambios para la versión 2020, uno de ellos es que, está vez, será presentada a través de la plataforma virtual feriasaltena.jciunion.org.

A pesar de la cuarentena causada por el coronavirus, este año los salteñeros qhochalas decidieron no declinar sus esfuerzos por llegar a los hogares ofreciendo sus variados e innovadores sabores.

Para esta versión, se prevé que más de 10 salteñerías hagan parte de este evento virtual, donde además, se realizará el tradicional concurso bajo las siguientes categorías: 'mejor salteña innovadora', 'mejor salteña de fricase', 'mejor salteña dulce de pollo', 'mejor salteña dulce de carne', 'mejor salteña picante de pollo' y 'mejor salteña picante de carne'.

Dentro de las salteñerías participantes están Llajteña, Salteñitas, Victoria, Dinos, Tiki y muchas más.

La directora de miembro individual de la JCI Unión, Camila Baigorria Guzmán, manifiesta que, "El procedimiento será muy sencillo, pues al ingreso de la plataforma podrán revisar las ofertas y variedades y, luego, hacer su pedido". Además, recomendó a la población no preocuparse por el precio del domicilio, puesto que la JCI (empresa organizadora del evento) gestionará convenios con algunas empresas de delivery para que realicen las entregas al menor costo.

Este evento virtual culminará con un concierto en vivo de grupos musicales de rock latino y música bailable, además de un DJ.

Desde hace 20 años, la organización JCI Unión realiza este emprendimiento, con el fin de impulsar a pequeños productores cochabambinos para que compartan sus deliciosos sabores con la población qhochala.