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Gastronomía

6 cenas perfectas para no engordar

Si estás a dieta y ya no sabes qué hacer para cenar, toma nota de estas cenas ligeras y fáciles de preparar.

29/NOV/2018
Las pizzas más pedidas de América Latina

No hay muchos platos en el mundo que convoquen más que una pizza, ya sea cuándo estamos entre amigos, o si no sabemos qué comer y alguien de la familia sugiere esta opción.

28/NOV/2018
5 recetas bolivianas preparadas con carne de res

Sorprende a tus invitados con estas deliciosas recetas con carne de cerdo que podrás preparar en casa.

27/NOV/2018
6 deliciosas recetas que puedes preparar en 5 minutos

Te dejamos 6 deliciosas recetas que podrás preparar en menos de 10 minutos en casa.

22/NOV/2018
Recetas para comer rico y barato en Bolivia

Te dejamos los mejores consejos para optimizar tu presupuesto y qué a la vez disfrutes de un delicioso menú.

20/NOV/2018
¿Cómo hacer pasteles de queso para api?

Los pasteles de queso para api son típicas de Bolivia y aquí te enseñamos a preparar los mejores.

9/NOV/2018
Así es la comida de calle en Oruro

En este lugar si se encuentran las verdaderas tradiciones gastonómicas bolivianas.

3/NOV/2018
La última comida que probó el Ché antes ser asesinado en Bolivia

¡Conoce la última comida que probó el Ché antes de morir!

31/OCT/2018
7 recetas de Halloween terroríficamente deliciosas

La noche de Halloween está a punto de llegar y si estás buscando una deliciosa receta para esa noche, esta información es para ti.

29/OCT/2018
Los mejores postres bolivianos

La gastronomía boliviana es conocida principalmente por su variedad de platos y los postres no son la excepción.

23/OCT/2018
¿Cuál es la comida típica de los bolivianos?

La gastronomía boliviana es conocida principalmente por su variedad de platos, ya que de región en región cambian sus platos.

19/OCT/2018
Alfajores de arequipe y coco

Los tradicionales alfajores de maicena se han convertido en un postre popular de La Paz y aquí te ensañamos a preparar los mejores.

5/OCT/2018
Movimientos gastronómicos presentan el "llajuero" más grande de Bolivia

Chefs de distintos movimientos gastronómicos de Bolivia presentaron hoy distintos tipos de llajuas.

2/OCT/2018
Top de los mejores 10 platos latinos que no te puedes perder

Te presentamos los 10 mejores platos latinos que no puedes dejar de probar.

7/SEP/2018
5 platos bolivianos que te harán salivar

Bolivia tiene gran variedad de platos. Por eso, aquí te traemos el top de los cinco mejores platos que no puedes dejar de probar.

23/AGO/2018

Semana Santa: Así puede reconocer un pescado en buen estado

En Semana Santa aumenta el consumo de pescado. Tome nota a estas recomendaciones y evite ser engañado.

27/MAR/2018
Bolivia: Cinco platos tradicionales para recibir Semana Santa

El menú de Semana Santa tiene peculiaridades en cada región del país. Aquí te mostramos las diferencias.

26/MAR/2018
¿Cómo preparar el mejor Sándwich de Chola?

El sándwich es muy popular en la ciudad de La Paz, incluso existe un famoso parque, "Las Cholas", donde lo venden.

12/MAR/2018
Coca-Cola lanzará la primera bebida alcohólica de su historia

Coca-Cola se prepara para lanzar la primera bebida alcohólica de su historia en 125 años.

8/MAR/2018
¿Cómo preparar el mejor Falso Conejo boliviano?

1/2 kilo de carne de res (cadera) 2 tazas de pan seco molido 1/4 de cucharilla de pimienta 1/2 taza de aceite 1 taza de arroz

6/MAR/2018
El arte en sushi del chef Yujia Hu le da la vuelta al mundo

Para el reconocido chef de Sakana Sushi en Milán, para hacer arte no solo se necesita óleos ni pinturas.

1/MAR/2018
¿Cómo preparar el mejor Pique Macho boliviano?

El Pique Macho es un plato boliviano muy popular que consiste en trozos de carne de res en su jugo y salchicha fritas acompañados de papas fritas, huevo, rodajas de pimiento y tomate. 1 Kilo de lomo 1/2 Kilo de salchichas 8 Papas medianas 4 Cebollas grandes 2 Tomates medianos 8 Locotos Aceite Pimienta molida Comino molido Ajo molido Sal a gusto

27/FEB/2018
¿Cómo preparar la mejor Picana boliviana?

Porciones: 8 2 lb de pecho de res 2 lb de cordero (espaldilla preferentemente) 2 lb de pollo 4 ajíes verdes 1 cebolla 3 zanahorias 1 nabo 4 papas 2 ramas de apio 2 cdta de pimentón colorado 4 ramas de perejil 1 tz de vino blanco 1 tz de cerveza 1/2 cdta de pimienta blanca Sal al gusto

23/FEB/2018
¿Cómo preparar las tradicionales humintas al horno?

10 tazas de granos de choclos tiernos bien molidos 1 libra de manteca 3 huevos 1 taza de ají colorado molido Anís Pasas de uva Azúcar Sal Tres quesos medianos

6/FEB/2018
¿Cómo preparar el mejor Silpancho?

½ Kg. de pulpa 4 huevos 1 taza de arroz 4 beterragas medianas frescas ½ cebolla 4 zanahorias 4 papas medianas 2 cucharillas de perejil picado fino Pan molido (lo necesario) 2 cucharillas de pimienta recién molida 2 ajos recién molidos 1 diente de ajo Sal Aceite

25/ENE/2018
Surubí al horno

2 kilos de surubí 1 cabeza de lechuga 1 cabeza de cebolla 2 tomates 1 limón 3 cucharadas de ají amarillo 1 diente de ajo 1/2 cucharilla de pimienta

15/ENE/2018
Bebidas para bajar de peso y quemar grasas naturalmente

Para nadie es un secreto que bajar de peso no es fácil, pero lo que sí es fácil es preparar estas bebidas que te ayudarán a bajar de peso y quemar grasas de manera natural.

10/ENE/2018
La Paz: 7 platos que los turistas no pueden dejar de probar en su visita

Este es el top de los siete mejores platos para probar en una visita a La Paz.

3/ENE/2018
¿Cómo hacer el mejor lechón relleno para la cena de Navidad?

1 lechón de 8 a 10 kilos 2 dientes de ajo 2 vasos de vino blanco 1 cucharada de orégano 1 cebolla perla finamente picada 2 cucharadas de mantequilla 800 gramos de hígados de pollo cocidos 100 gramos de tocino ahumado finamente picado 500 gramos de carne de ternera molida 3 manzanas rojas 1 taza de aceitunas negras 1 taza de leche 6 rebanadas de pan Comino Sal y pimienta al gusto

19/DIC/2017
Cómo adelgazar después de comer tanto en Navidad

La Navidad es una máquina de fabricar esos kilos, por eso es importante tener en cuenta qué frutas debemos consumir durante las fiestas decembrinas para luego no subir de talla en el año nuevo.

12/DIC/2017

Tartas veganas para chuparse los dedos

Una famosa pastelería en Berlín creó una nueva forma de preparar tartas para deleitar los más exigentes paladares.

3/DIC/2017
¿Verduras de postre? Opciones con zucchini y remolacha

El gran momento de una cena llega al final y se trata del postre. Sin embargo, estos no siempre tienen que ser clásicos como el tiramisú, la mousse de chocolate, las fresas con nata o el flan.

3/DIC/2017
Navidad: ¿Cómo escoger un buen vino para esta temporada?

Se avecina una temporada de celebraciones y el vino cumple un rol principal, por eso te dejamos algunas recomendaciones para escoger el ideal para Navidad.

20/NOV/2017
Under, primer restaurante submarino de Europa

¿A quién no le gustaría comer bajo el mar? La firma de arquitectura Snøhetta presentó el diseño del primer restaurante subacuático de Europa, llamado "Under".

30/OCT/2017
Video: 50 Best Latinoamérica, Maido es el mejor restaurante de la región

La lista 2017 representa una diversa selección de restaurantes de toda América Latina.

25/OCT/2017
Cuatro cosas que quizás NO conocías del huevo

Más de 150 países exaltan los beneficios de este alimento que hoy se considera como uno de los más nutritivos y económicos del país.

11/OCT/2017
Tambo Tarija 2017: Reunió la gastronomía de 5 países

La feria se realizó por segunda vez en Tarija, del 6 al 8 de octubre y reunió a los mejores exponentes de la gastronomía internacional.

9/OCT/2017
Vinos: ¿Cómo comprarlos, guardarlos y descorcharlos?

Muchos tenemos dudas a la hora de elegir y comprar un buen vino. Sin embargo, ¿qué cosas debemos tener en cuenta cuando entramos a una vinoteca? Y cuándo ya compramos el vino, ¿cómo lo mantenemos en casa?.

25/SEP/2017
Restaurante 'Ali Pacha' reconocido en el World Luxury Restaurant Awards

El restaurante paceño 'Ali Pacha' ganó tres categorías de la segunda versión del certamen internacional World Luxury Restaurant Awards que se entregó en Vietnam.

25/AGO/2017
¿Cómo preparar la tradicional sopa de maní?

6 nudos de osobuco 6 papas 1/2 taza de arvejas 1 taza de maní pelado 3 litros de agua 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 zanahorias ½ pimiento rojo ½ pimiento amarillo 1 cucharadita de aceite 1 cuchara de perejil 1 cubito de caldo de gallina o de res Comino, pimienta, pimentón, orégano, cúrcuma y sal a gusto.

18/AGO/2017
¿Cómo preparar un buen Ají de panza de res?

El Ají de panza de res no puede faltar en la gastronomía boliviana, pero sabes ¿cómo prepararlo correctamente? Aquí te contamos.

14/AGO/2017
Inauguran el primer café temático con ratas

El restaurante, que se inauguró el sábado, ofrece a los visitantes la posibilidad de desayunar bollos, café y té y disfrutar de juegos con un puñado de ratas.

4/JUL/2017
Avolatte, la tendencia de mezclar latte y aguacate

Un café en Australia empezó con esta moda que consiste en servir un café latte en una cáscara de aguacate. ¿En es serio?

5/JUN/2017
¿Cómo preparar pescado seco para semana santa?

El pescado seco es un plato típico del caribe colombiano que se suele preparar especialmente para el viernes santo.

7/ABR/2017
¿Cómo preparar un verdadero canelazo colombiano?

En Colombia, una bebida muy popular para olvidarse del frió es el popular canelazo. Aquí te enseñamos como prepararlo.

23/DIC/2016

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