Gastronomía

  • ¿Cómo preparar la tradicional sopa de maní?

    ¿Cómo preparar la tradicional sopa de maní?

    6 nudos de osobuco 6 papas 1/2 taza de arvejas 1 taza de maní pelado 3 litros de agua 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 zanahorias ½ pimiento rojo ½ pimiento amarillo 1 cucharadita de aceite 1 cuchara de perejil 1 cubito de caldo de gallina o de res Comino, pimienta, pimentón, orégano, cúrcuma y sal a gusto.

    18/AGO/2017
  • ¿Cómo preparar un buen Ají de panza de res?

    ¿Cómo preparar un buen Ají de panza de res?

    El Ají de panza de res no puede faltar en la gastronomía boliviana, pero sabes ¿cómo prepararlo correctamente? Aquí te contamos.

    14/AGO/2017