Ponqué navideño (Colombia)

Name: Ponqué navideño
Total time: 45 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 1 taza de chocolate derretido; 1 taza de crema de leche; 1 taza de galletas trituradas; 3 cucharadas de azúcar pulverizada; 500 gramos de ponqué (sin crema); 1/2 taza de gelatina sin sabor; 1 manzana roja grande; 1 taza de leche condensada

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Información

Para 8 porciones

Tiempo preparación 45mins.

Dificultad Baja

ingredientes

1 taza de chocolate derretido

1 taza de crema de leche

1 taza de galletas trituradas

3 cucharadas de azúcar pulverizada

500 gramos de ponqué (sin crema)

1/2 taza de gelatina sin sabor

1 manzana roja grande

1 taza de leche condensada

preparación

Paso 1 / 3

En un recipiente desmoronar todo el ponqué, seguidamente ir agregando los demás ingredientes uno por uno, la crema de leche, la leche condensada, las galletas, la gelatina y el chocolate ( La gelatina sin sabor debe estar disuelta previamente en agua caliente). Mezclar todo muy bien hasta lograr una consistencia casi homogénea.

Paso 2 / 3

Llevar la masa a un molde y refrigerar por 20 minutos.

Paso 3 / 3

Sacar de la nevera y decorar con la manzana ( picar en medialuna), espolvorear con la azúcar pulverizada. Disfrutar.